• 魯西黃牛
    魯西黃牛養殖
    魯西黃牛養殖
    產品簡介
    魯西黃牛 是中國貴重牛種之一,其體軀巨大,構造勻稱,強健威武,肉用價值高,出名海內外.體型特征:被毛從淺黃到棕紅, 魯西黃牛 以黃色居多,鼻與肌膚均為肉赤色,有些有黑色
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    魯西黃牛-山西忻定牧業

    魯西黃牛是中國貴重牛種之一,其體軀巨大,構造勻稱,強健威武,肉用價值高,出名海內外.體型特征:被毛從淺黃到棕紅,魯西黃牛以黃色居多,鼻與肌膚均為肉赤色,有些有黑色斑駁。大都牛具有徹底不徹底的三粉特征,即眼圈、口輪、腹下為粉白色;公牛角型多為“倒八字角”或“扁擔角”,母牛角型以“龍門角”較多。公牛頭短而寬,前軀興旺,頸部短粗大健壯,肉垂顯著,肩峰巨大,胸深而寬,四肢粗大健壯;母牛頸部較長,背腰平直,四肢強僵蹄多為琥珀色,尾細長呈紡錘形。
    繁育功能:
    魯西黃牛繁衍力較強,母牛通常8-10月齡即可配種懷胎,母牛如初配年紀1.5-2歲,畢生可產犢7-10頭,產仔率較高,公牛性成成熟略晚,通常兩歲開端配種,可利用5-7年。
    品種特征:
    在體型表面上,魯西黃牛體軀構造勻稱,詳盡緊湊,為役肉兼用。 公牛多為平角龍門角,母牛以龍門角為主。垂皮興旺。公牛肩峰高而寬厚。胸深而寬,體軀顯著地呈前高后低的前勝體型。母牛鬐甲低平,后軀發育較好,背腰短而平直,尻部稍歪斜。關節枯燥,筋腱顯著。前肢呈正肢勢,后肢彎曲度小,飛節間間隔些 蹄質細密但硬度較差。尾細而長,尾毛常扭成紡釬狀。被毛從淺黃到棕赤色,以黃色為最多,通常前軀毛色較后軀深,公牛毛色較母牛的深。大都牛的眼圈、口輪、腹下和四肢內側毛色淺淡。俗稱“三粉特征”。 鼻鏡多為淡肉色,有些牛鼻鏡有黑斑或黑點。人物蠟黃或琥珀色。體型構造分為三類:高轅牛、抓地虎與中心型。 
    在生產功能上,據屠宰測定的成果,18月齡的閹牛均勻屠宰率57.2%凈肉率49.0%,骨血比1:6.0脂肉比1:4.23,眼肌面積89.1平方厘米。成年牛均勻屠宰率58.1%,凈肉率為50.7%,骨血比1:6.9,脂肉比1:37,眼肌面積94.2平方厘米。 肌纖維細,肉質杰出,脂肪散布均勻,大理石狀斑紋顯著。生長發育快、周歲體尺可長到成年的79%,體重相當出生重的10.1倍。個別巨大、公牛體高146.3cm,體長160.9cm,胸圍206.36cm,體重685.18kg,最大體重1040kg。皮質好,加工后不出萌眼。性情溫順,體壯抗病,便于養殖辦理。 在繁衍功能上,母牛性成熟早,有的8月齡即能受胎。通常10-12月齡開端發情,發情周期均勻22天,規模16-35天;發情持續期2-3天。妊娠期均勻285天,規模270-310天。產后首次發情均勻為35天,規模22-79天。
    菏澤的魯西黃牛,肉質新鮮,肌纖維間均勻堆積脂肪構成顯著的大理石斑紋,具有無與倫比的良種優勢。周總理在世時送給日本友人兩端魯西黃牛,如今日本有大理石斑紋的牛肉比普通牛肉報價高一倍還多。本縣所產牛肉、牛皮(皮質密,韌性好,領先機器能切割六層),多用于出口,深受國內外客戶歡迎.魯西黃牛,以其優良的質量深得全國各界兄弟的喜歡,以其豐盛的經濟效益,變成大家發家致富的一條新路。
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